Broccolisoep

by admin | Jul 19, 2023 | Recepten

Broccolisoep Lunch of voorgerechtServeert: 2 personenDuur: 30 minuten Ingrediënten: – 1 teentje knoflook- 2 stengels bleekselderij- 400 gram broccoli- ½ bosje verse munt- olijfolie- 1 liter water, met een blokje kippen- of groentebouillon- ricotta kaas...

Ham met meloen

by admin | Jul 11, 2023 | Recepten

Ham met meloen LunchServeert: 2 personenKookduur: 3 minuten Ingrediënten: – 1 Piel de Sapo meloen of honingmeloen.- 1 pak prosciutto ham (8 plakken) of serranoham. Bereiding: 1) Snij de meloen in 8 stukken (in de lengte). Verwijder de pitten en de schil. 2) Leg...

Spinaziesoep

by admin | Jun 3, 2023 | Recepten

Spinaziesoep Lunch of voorgerechtServeert: 4 personenKookduur: 20 minuten Ingrediënten: – 1 ui- 2 tenen knoflook- 100g roomboter- 750ml water- 1 groentebouillonblokje- 600g bladspinazie- 250g spekjes Bereiding: 1) Versnipper de ui en knijp de knoflook fijn. Voeg...

Salade Caprese

by admin | May 13, 2023 | Recepten

Salade Caprese Bijgerecht of lunchServeert: 2 personenKookduur: 5 minuten Ingrediënten: – 2 pakjes mozzarella- 4 middelgrote tomaten- 2el olijfolie- Basilicumblaadjes (vers)- Zout en peper Bereiding:  1) Snij de mozzarella en tomaten in plakjes. Leg ze om en om...

Tonijnpasta

by admin | Apr 22, 2023 | Recepten

Tonijnpasta met augurk en eieren Lunchgerecht 2-3 personen Kookduur 30 minuten Ingrediënten: – 400g fussili volkoren pasta – 2 rode uien- 4-5 eieren – 1/2 blikje ingelegde ui – 1/2 blikje augurken – 2 blikjes tonijn – 2 eetlepels...