Salade Caprese

Bijgerecht of lunch
Serveert: 2 personen
Kookduur: 5 minuten

Ingrediënten:

– 2 pakjes mozzarella
– 4 middelgrote tomaten
– 2el olijfolie
– Basilicumblaadjes (vers)
– Zout en peper

Bereiding:

 1) Snij de mozzarella en tomaten in plakjes. Leg ze om en om in elkaar

2) Besprenkel met olijfolie, strooi daarna zout en peper over de tomaten en mozzarella.

3) Strooi de blaadjes over de salade.

Klaar. Eet smakelijk!

++++++++++++++++++++++++++

Caprese Salad

Side dish or lunch
Serves: 2 people
Cooking time: 5 minutes

Ingredients:

– 2 packs of mozzarella
– 4 medium tomatoes
– 2 tbsp olive oil
– Basil leaves (fresh)
– Salt and pepper

Preparation:

1) Cut the mozzarella and tomatoes into slices. Put them together alternately

2) Drizzle with olive oil, then sprinkle salt and pepper over the tomatoes and mozzarella.

3) Sprinkle the basil leaves over the salad.

Finished. Enjoy your meal!